南昌火锅工匠,用匠人之心打造的火锅

作者: 餐饮工程事业部 点击: 发布日期:2017-09-11
火锅历史悠久,源远流长。最早竟然可以追溯到万年前。而今,火锅遍布全球,在美食界中独树一帜,受到很多人的喜爱。

现在的火锅根据地域、容器、配料、制法、口味等,变幻出不同味道和特色,在国内已成百花齐放之势。而我要去的吃的这家火锅,应该算是火锅界中有所创新的新秀。

南昌火锅工匠
 
当我在朋友圈看到这家名叫火锅工匠火锅店的时候,并没有放在心上,觉得不就是一家新开的火锅店吗!可当看到越来越多的朋友去尝鲜,然后赞叹的时候,我有点按耐不住了,虽然年终一直在吃喝,喝酒喝的感冒上火,但是作为吃货,怎能眼睁睁的放过这家受不少年轻人喜欢的店。

店家服务态度还是很热情的,就是服务员可能都是新人,业务不熟悉,说话表达有点磕磕巴巴。最后在领班的讲解下,我才知道,店内吃火锅是不限量自助式的,当时店内搞活动,大人一律68元一位。

既来之则安之,付款开吃。

食物分布在不同区域,小门进门处是饮品、糕点区:有紫薯奶、酸梅汤两种饮品,糕点有四种。

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中间左侧是水果区:有西瓜、哈密瓜、圣女果、桔子四种水果。
 
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旁边的是一排食品保鲜dafa888net,白白的雾气飘渺飞散,把四层食品保鲜架营造的特别有意境,里面所有食物都分门别类的被放置在铝制的一个个小盒子里,看上去就给人很新鲜卫生的第一感觉。海鲜、肉类、豆制品、蔬菜……我粗粗估算了一下,大概有40-50种。(部分内容来源:http://s.dianping.com/topic/16027359)

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